苦荞酒论文

苦荞酒中葛根素含量测定的方法研究
论文摘要对苦荞酒中葛根素的检测进行研究。苦荞酒经离心后,用0.45μm的纤维素滤膜过滤,利用高效液相色谱仪检测过滤液中的葛根素。结果表明,该方法线性相关系数R~2值为0.999...