孔府菜论文

孔府文化在孔府菜餐具设计中的应用
论文摘要目的,为孔府菜餐具的设计提供一个可行的设计思路。方法,使用调查法对孔府文化进行实地体验调查,同时使用文献分析法对孔府文化进行分析整理,探讨孔府文化与餐具设计结合的可行性...