可同化氮论文

  • 干白葡萄酒增香酿造工艺参数优化

    干白葡萄酒增香酿造工艺参数优化

    论文摘要试验以一种酿酒葡萄为原料,利用顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)检测了不同可同化氮含量(200、300、400mg/L)、酵母多糖(1...