可可壳论文

高效液相色谱法测定可可粉中可可壳含量
论文摘要建立了固相萃取-高效液相色谱法测定可可粉及可可壳中2种脂肪酸色酰胺成分（二十二烷酸色酰胺和二十四烷酸色酰胺）的定量分析方法,根据2种物质在可可粉和可可壳中的含量差异进行...