课程定位论文

烹饪专业《烹饪营养与卫生》课程改革与实践
论文摘要《烹饪营养与卫生》是烹饪专业的一门专业基础课程,在烹饪专业中教学起着承上启下的作用,是学生进入烹饪领域的引路人,可以帮助学生更快的进入烹饪领域,而且还可以帮助学生解决今...
高职院校高等数学课程改革及实践探索
论文摘要作为高职院校一门重要基础课,高等数学对培养应用型创新型人才具有重要作用。结合高职院校高等数学教学现状,分析了高等数学课程改革的必要性,以成都纺织高等专科学校为例,从课程...