烤肉论文

烤肉中多环芳烃的污染情况和健康风险评价
论文摘要通过HPLC法测定45批烤肉中15种PAHs的含量,分析烤肉中PAHs的组成特征和毒性分布情况,定量评价吃烧烤频率对于社会人群终生患癌的风险。结果表明:烤肉中15种PA...
一种滚筒烤肉机论文和设计
全文摘要本实用新型涉及一种食品制作装置，具体涉及一种滚筒烤肉机，该滚筒烤肉机通过动力装置驱动滚筒或承载滚筒的托轮转动进行烧烤制作，滚筒内部设有插签部，可将待烧烤串固定在滚筒内部...
一种烤肉式餐桌论文和设计-赵挺
全文摘要一种烤肉式餐桌，包括餐桌本体以及设置在餐桌本体表面的烤肉盘，所述餐桌本体表面位于烤肉盘的一侧设有放置槽，放置槽内设有保温盘，餐桌本体表面位于保温盘与烤肉盘之间设有螺纹孔...