抗氧化食品论文

我国肉制品行业现状及发展趋势
一、我国肉制品工业的现状与发展趋势（论文文献综述）葛庆丰[1]（2017）在《金华火腿中抗氧化乳酸菌的筛选及其抗氧化作用研究》文中认为肉制品含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生...
牛磺酸对过氧化氢诱导的细胞过氧化损伤的影响
一、牛磺酸对过氧化氢致细胞过氧化损伤的影响（论文文献综述）王秀琴[1]（2021）在《保肝型中草药的筛选及对花鲈氧化应激的缓解作用研究》文中研究说明在花鲈的养殖过程中,不可避免...