糠心论文

自发气调贮藏对采后翠冠梨糠心和品质的影响
论文摘要以翠冠梨为试材,采用微孔袋（CK）和PVC保鲜袋自发气调（MA）包装,-2～-1℃贮藏180d,研究贮藏过程中腐烂率、糠心率、硬度、比重、纤维素和木质素含量等指标的变化...