抗生素残留论文

食源性抗生素快速检测技术研究进展
论文摘要抗生素的持续低剂量暴露对婴幼儿的肠道菌群发育具有重要影响,进而影响婴幼儿的免疫系统及体重,因此对于孕产妇及婴幼儿这些特殊人群,需要关注食源性抗生素的摄入情况。常见的食源...
微生物显色法检测禽畜肉中混合抗生素残留
论文摘要以微生物显色为原理,建立一种对畜禽肉中单一或配伍使用的抗生素进行联合初筛的高通量方法,并用色谱法对阳性样品进行验证。以大肠埃希氏菌（Escherichiacoli,CI...
高通量抗生素残留初筛试剂盒的研制及应用
论文摘要以动物源性食品中常见的单一或配伍使用的抗生素为检测目标,开发基于微生物显色原理的高通量快速检测其残留的初筛试剂盒。选取嗜热脂肪芽孢杆菌（Bacillussterothe...
畜禽肉中抗生素残留检测技术研究进展
论文摘要畜禽肉中抗生素残留问题已成为各方广泛关注的突出问题。畜禽肉中的抗生素残留可能来自用于饲料和添加剂中,或者是用于兽医临诊,或者是来自于在休药期违法使用。畜禽肉中的抗生素残...