凯氏定氮法论文

论文摘要目的建立适用于基层实验室的凯氏定氮法检测奶粉中蛋白质的检测方法。方法该文通过对测定奶粉中蛋白质检测方法进行全过程质量控制。结果标准样品测得值在证书给定不确定度范围内,盲...

论文摘要总氮含量是衡量烟草质量的重要指标。本文采用杜马斯燃烧法与凯氏定氮法对烟草的总氮含量进行测定。结果表明,与凯氏定氮法相比,杜马斯燃烧法的重复性更好,精密度更高;杜马斯燃烧...

论文摘要通过优化大豆水溶性蛋白的提取条件,采用杜马斯燃烧定氮法,建立了一种大豆水溶性蛋白的测定方法,并探讨了杜马斯燃烧定氮仪的试验条件。结果表明,最佳试验条件为:20℃恒温振荡...

论文摘要选用40个精米、10个糙米样品和5种标准品为试验材料,分别采用杜马斯燃烧法和凯氏定氮法测定其蛋白质或全氮含量,并对两种方法测定结果的精密度、准确度和相关性及检测成本进行...