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红曲醋高产洛伐他汀低产桔青霉素的研究
论文摘要采用纯种培养专用红曲霉与老陈醋生产工艺相结合生产红曲保健陈醋,研究红曲醋制备过程中酒精发酵、醋酸发酵阶段,发酵温度、发酵时间、接种量、翻曲次数对洛伐他汀、桔青霉素含量的...
胶体金免疫层析法快速检测桔青霉素的研究
论文摘要目的:开发一种快速、稳定的现场检测谷物中桔青霉素(Citrinin,CIT)的方法。方法:将桔青霉素与载体蛋白BSA和HSA连接制备人工抗原,将人工抗原免疫Babl/c...