• 菊黄东方鲀鱼精蛋白提取工艺优化研究

    菊黄东方鲀鱼精蛋白提取工艺优化研究

    论文摘要为研究河鲀鱼精蛋白的制备工艺,以菊黄东方鲀(TakifuguFlavidus)精巢为原料,以鱼精蛋白提取率为指标,通过单因素试验研究NaCl溶液的pH、硫酸浓度、硫酸用...