即食海蜇论文

论文摘要目的了解2014-2017年宁夏食品中铝污染的现状,为市场监管和食品安全风险分析提供参考,减少铝超标对人群的危害。方法对宁夏地区2014-2017年的谷物及其制品、淀粉...

论文摘要为研究即食海蜇金属污染现状和食用安全性,采用电感耦合等离子体质谱法对即食海蜇中的Al、Cr、As、Cd、Hg、Pb含量进行测定。结果表明,即食海蜇中金属含量由高到低依次...