金枪鱼副产物论文

金枪鱼加工副产物酶解液对顶头孢霉菌发酵产物的影响
论文摘要以金枪鱼加工副产物为原料,研究其酶解液对顶头孢霉菌（Cephalosporiumacremonium）发酵产物的影响.以头孢菌素C（CPC）的产量为指标,通过正交实验和...