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金花香橼论文
金花香橼论文
香橼论文
冠突散囊菌发酵对2种新工艺茶叶成分及活性的影响
论文摘要8730和金花香橼是2种以冠突散囊菌为优势菌发酵的新工艺茶叶,其原料分别为黑毛茶和高火烘焙的乌龙茶。为考察冠突散囊菌发酵对2种茶叶成分和活性的影响,以8730和金花香橼...