论文摘要随着人们生活水平和经济水平的提高,对可以保留更多营养的巴氏杀菌奶更加青睐,因此巴氏杀菌奶的安全问题也需要引起重视。本文简要介绍了微生物风险评估的程序步骤,并对国内外可能...
论文摘要乳酸杆菌(Lactobacillus)是一种革兰氏阳性菌,被广泛应用于食品、药品等工业。乳酸杆菌不仅安全无毒,还具有多种益生效果,也被证明可以作为活菌载体递送抗原。由于...
论文摘要沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌和金黄色葡萄球菌是食品中常见的致病菌,在国内外常引起食源性疾病。为解决食源性疾病中的微生物检测问题,本研究将免疫磁珠技术和ATP发光技术联...
论文摘要世界范围内,由金黄色葡萄球菌导致的中毒现象比比皆是。自然界中金黄色葡萄球菌的分布相当广泛,人体中也有存在,大多位于黏膜和皮肤,部分人的鼻咽当中也存有金黄色葡萄球菌,具体...
论文摘要建立快速检测餐饮食品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7及副溶血性弧菌5种致病菌的实时聚合酶链式反应体系(real-timepol...
论文摘要目的:研究食品中金黄色葡萄球菌的检验分析。方法:于2018年1—6月进行食品金黄色葡萄球菌检测,分别使用纸片法和B-P平板法进行检测,将各项数据进行统计分析,观察2种检...
论文摘要目的优化熟肉制品中金黄色葡萄球菌的快速污染溯源分析方法。方法对熟肉制品及其加工环境进行采样,应用3MPerifilmTM金黄色葡萄球菌快速测试片对样品定量检测,对分离出...
论文摘要以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为实验菌,研究了山茶油的抑菌性能和抑菌机理。通过测定山茶油的最低抑菌浓度、菌生长曲线的影响来评定山茶油的抑菌性能;通过测定菌液中碱性磷酸酶、电...
论文摘要通过建立一种将重组酶聚合酶恒温扩增(recombinasepolymeraseamplification,RPA)与乳胶微球试纸条(latexmicrospherete...
论文摘要为快速检测蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌和沙门氏菌4种食源性致病菌,建立4重聚合酶链式反应(polymerasechainreaction,PCR)的检测方法。...
论文摘要金黄色葡萄球菌是威胁食品质量安全的重要生物污染物。本文在分析金黄色葡萄球菌主要生物危害风险的基础上,重点梳理了食品领域针对其检测和防控的研究现状,并结合最新研究成果,深...
论文摘要[目的]克隆、表达金黄色葡萄球菌ymdB基因,并对其编码产物进行生物信息学分析。[方法]以金黄色葡萄球菌ATCC25923菌株的基因组DNA为模板,用聚合酶链式反应扩增...
论文摘要调查四川省一些实验动物养殖场的实验动物中金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus,SA)携带情况,找出传播途径和进化规律,分析其污染原因,为保障实验动物...
论文摘要金黄色葡萄球菌是社区和院内感染的主要病原体,可引发菌血症、腹膜炎、肺炎,甚至脓毒症性休克而死亡。脂磷壁酸LTA(lipoteichoicacid)是金葡菌细胞壁的重要保...
论文摘要金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)广泛存在于自然环境中,是乳制品生产过程中需要严格控制的一种食源性致病菌。本文以金黄色葡萄球菌噬菌体GH15在增...
论文摘要金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)是人畜共患病原菌,能够引起菌血症、中毒性休克综合征、心内膜炎、骨髓炎和肺炎等多种疾病。自20世纪60年代以来,...
论文摘要目的连续监测某实验动物饲养场SPF大鼠携带的金黄色葡萄球菌Staphylococcusaureus(SA)情况,结合该饲养场环境、人员等检测结果,查找污染源,为保障和提...
论文摘要为了探讨体外头孢喹肟联合恩诺沙星、庆大霉素、卡那霉素对金黄色葡萄球菌突变选择窗(MSW)的影响,试验采用微量肉汤稀释法和棋盘稀释法测定药物单用及联用的最小抑菌浓度(MI...
论文摘要目的:了解惠州市惠阳区熟肉制品中食源性致病菌污染状况,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法:参照相关标准对对单核细胞增生李斯特氏菌(简称"李斯特氏菌&qu...
论文摘要本文采用两种实验方法对食品中的金黄色葡萄球菌进行检测,比较两种方法的结果,以期为有关检测人员提供参考。论文目录1金黄色葡萄球菌介绍2检测实验材料以及方法2.1主要的试剂...