剂量比阈因子论文

基于浙江部分主栽品种的黄茶滋味特征及化学组分贡献研究
论文摘要基于浙江主栽品种原料及浙北黄茶传统产区改良工艺,结合感官审评、化学组分检测、化学计量学分析及剂量比阈因子（dose-over-thresholdfactors,DoT）...