结构论文

论文摘要黄酮醇的结构-抗氧化活性关系一直是食品领域的研究热点。由于黄酮醇结构及抗氧化测定方法的多样性,导致黄酮醇结构对抗氧化活性的影响不明确。文章选取代表性结构的7种黄酮醇,并...

论文摘要文章以超声波辅助提取竹纤维,研究超声波处理以及超声波处理方式(前超声和后超声)对低试剂量条件下提取竹纤维结构和热性能的影响。结果表明:超声波处理应用于低试剂量竹纤维提取...

论文摘要利用漆酶对2,5-二氯苯酚（2,5-DCP）、2,6-二氯苯酚（2,6-DCP）、2,4,5-三氯苯酚（2,4,5-TCP）、2,4,6-三氯苯酚（2,4,6-TCP）...

论文摘要以蜡质玉米淀粉为原料,辛烯基琥珀酸酐（OSA）为酯化剂,β-淀粉酶为酶解剂,制备了不同分子量辛烯基琥珀酸蜡质玉米淀粉酯（OSAS）,并测定了其理化特性。结果表明:不同分...

论文摘要为探究不同解冻方式对鲢鱼（Hypophthalmichehysmolitrix）肌球蛋白结构和性质的影响,选取冷水解冻、微波解冻、微波-冷水联合解冻三种方式进行解冻处理...

论文摘要目的比较直流磁控溅射(DCMS)和高功率磁控溅射(HiPIMS)两种沉积技术制备的氮化铬(CrN)薄膜的结构和性能。方法采用DCMS和HiPIMS沉积技术,在金属镍(N...

论文摘要以NaAlO2和MgCl2·6H2O为主要原料,Na2CO3和NaOH为沉淀剂和pH值调节剂,采用共沉淀法,在不同反应时间和反应温度下制备了镁铝水滑石,并利用X射线衍射...

论文摘要介绍IC厌氧反应器的结构、工作原理以及运行过程中的操作要求和操作方法。论文目录1IC反应器的结构及工作原理1.1IC反应器的结构1.2IC反应器的工作原理2IC反应器中...

论文摘要有机硅由于独特的结构和性能,在纺织助剂领域展现出巨大的应用空间和发展潜力。介绍了有机硅柔软剂的常用表征方法,并综述了有机硅结构与性能、吸附模型之间的关系,最后对有机硅柔...

论文摘要为研究超声功率引起胰蛋白酶的结构变化与酶活力之间的关系,研究了不同的超声功率对胰蛋白酶活力、热稳定性、酶解反应动力学和热力学参数的影响,并采用紫外光谱、傅立叶变换红外光...

论文摘要探讨不同功率的超声波处理(20kHz,200、400、600W)对蜂王浆蛋白溶解性、乳化性、起泡性、水解度以及表面疏水性的影响。同时,通过对王浆蛋白二级结构、三级结构和...

论文摘要采用微波预处理小麦面筋蛋白并经葡萄糖糖基化改性后,研究其溶解性和乳化性的变化,同时对改性小麦面筋蛋白的结构进行了表征。结果表明,适当功率的微波预处理有利于小麦面筋蛋白的...

论文摘要作物秸秆分解受其物理、化学及生物等特点影响,同时也受土壤的微生物影响。以尼龙网袋法比较研究了玉米和高粱秸秆腐解对土壤微生物、调节C/N的响应,采用傅里叶变换红外光谱分析...

论文摘要本文基于目前罗非鱼鱼鳞胶原蛋白的研究现状,对其组成、结构、提取方法、性能以及应用进行了对比总结,发现运用酶解法制得的胶原蛋白质量最优,但成本较高,运用多种提取方法结合制...

论文摘要[目的/意义]面对竞争日益激烈的社会环境,创新是企业的立足之本、生存之道。创新的范围不仅包括在本领域创造新的产品、技术等,还包括将其他领域出现的新产品、新技术引入本领域...

论文摘要采用溶剂萃取秦巴山区栓皮栎橡子果仁,大孔树脂分离纯化、紫外光谱分析、红外光谱分析、高效液相色谱（Highperformanceliquidchromatography,...

论文摘要孔隙在热喷涂制备的涂层中较为常见,孔隙的形貌、大小、分布特征等对涂层的性能有着重要影响。因此,对热喷涂涂层孔隙结构特征的表征显得尤为重要。本文对热喷涂涂层孔隙结构的表征...

论文摘要玉米醒酒肽是玉米黄粉蛋白水解后得到的一种低聚寡肽。在大量的体外、动物和人体试验中,玉米醒酒肽可以有效调节参与酒精代谢的相关酶活性以及改善机体摄入酒精后的各类生理反应,发...

论文摘要以葵花粕为试验对象,采用水提醇沉法制备得到水溶性膳食纤维（SDF）和不溶性膳食纤维（IDF）;运用超声波改性处理,比较改性前、后SDF和IDF的理化性能、热稳定性以及内...

论文摘要国内各地房价的飞涨,小户型成为年轻人的首选,蜗居生活中对于家具功能性、储物空间最大化利用的要求越来越高,多功能家具成为市场必需品。多功能变形家具的设计不仅要考虑美观和功...