• 番茄SlCDJ2蛋白在大肠杆菌和酵母中的表达

    番茄SlCDJ2蛋白在大肠杆菌和酵母中的表达

    论文摘要目的DnaJ蛋白作为一种广泛存在于细胞内的分子伴侣,能响应多种胁迫反应。本研究以转基因大肠杆菌和酿酒酵母为材料,研究番茄SolanumlycopersicumChlor...
  • 粟酒裂殖酵母中ppr基因缺失引起细胞絮凝的机制研究

    粟酒裂殖酵母中ppr基因缺失引起细胞絮凝的机制研究

    论文摘要粟酒裂殖酵母中PPR蛋白在线粒体和叶绿体的RNA代谢中起重要作用,ppr基因的缺失会引起线粒体功能异常(ppr5除外)。旨在揭示粟酒裂殖酵母中ppr基因缺失引起细胞絮凝...
  • 不同酵母发酵对柿子蒸馏酒的影响

    不同酵母发酵对柿子蒸馏酒的影响

    论文摘要以冷冻柿子为原料,经清洗、打浆、保温、皮渣分离、发酵、蒸馏等工序生产得柿子蒸馏酒。柿子发酵过程酒精度、总糖等指标的变化表明,71B、F33和FX10酵母发酵所得酒精度较...
  • 明虾下脚料酵母发酵法脱腥工艺优化

    明虾下脚料酵母发酵法脱腥工艺优化

    论文摘要以虾下脚料为原料,探讨明虾下脚料酵母发酵法脱腥工艺。以脱腥液的腥味值作为感官评定指标,在单因素试验的基础上进行正交试验,研究结果表明最优脱腥条件为:酵母接种量1.0%,...
  • 磺酸基化多孔酵母碳微球制备及其吸附性能研究

    磺酸基化多孔酵母碳微球制备及其吸附性能研究

    论文摘要以酵母和羟乙基磺酸水溶液为原料,在200℃下一步水热合成了磺酸基化多孔酵母碳微球。以SEM、EDS、XRD、FTIR、BET、Zeta电位分析等为表征手段。SEM和XR...
  • 酵母富铁多肽的制备及抑菌性

    酵母富铁多肽的制备及抑菌性

    论文摘要试验通过在发酵液中添加适量的硫酸亚铁来得到富铁酵母的发酵液,离心干燥后得到富铁酵母干粉。将得到的酵母干粉用酶解法破碎,透析而后冻干得到酵母富铁多肽,富铁酵母多肽用二倍稀...
  • 发酵乳霉菌酵母污染和控制的研究进展

    发酵乳霉菌酵母污染和控制的研究进展

    论文摘要霉菌和酵母在自然环境中普遍存在,对食品原辅料及生产环境的污染也时有发生,是造成发酵乳腐败变质的主要原因。发酵乳作为保质期较短且需冷链储运销售的产品,低水平的霉菌和酵母污...
  • 优化麦芽中PYF值的检测

    优化麦芽中PYF值的检测

    论文摘要本实验主要目的是提高麦芽中PYF因子检测的准确性,就如何优化检测方法、酵母泥的选取等进行探索。通过协定麦汁充氧、酵母泥上清液pH的确定、比色管的一致性等影响因素进行试验...
  • 食品体系中乳杆菌的压力应答机制及其与酵母的群体相互作用

    食品体系中乳杆菌的压力应答机制及其与酵母的群体相互作用

    论文摘要食品工业是关系国计民生的生命产业,是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。食品安全是社会关注的焦点,各类食品安全问题中微生物污染问题居于首位。传统食品微生物安全...
  • 酵母Sirtuins在细胞寿命中的作用

    酵母Sirtuins在细胞寿命中的作用

    论文摘要酿酒酵母(以下简略为酵母)作为寿命分析模型广泛应用于寿命研究领域。酵母寿命分析方法有两种,分别是复制型酵母寿命分析法和时序型酵母寿命分析法。目前,通过酵母寿命分析模型已...
  • 基于微流控的真菌单细胞捕获和培养

    基于微流控的真菌单细胞捕获和培养

    论文摘要【背景】真菌单细胞培养在研究细胞异质性及细胞生长特性等方面十分重要,因此需要建立简单便捷的方法对真菌单细胞进行培养与观察。【目的】基于微流控建立一种真菌单细胞的捕获及培...
  • 基于希尔伯特-黄变换的核小体定位特征提取

    基于希尔伯特-黄变换的核小体定位特征提取

    论文摘要核小体是染色体折叠的整体结构,它们的空间分布与基因组活动的调节密切相关,是基因工程和表观遗传的重要研究领域。为进一步研究核小体定位特征的物种间差异性,将希尔伯特-黄变换...
  • 混合发酵剂制作豆渣面包工艺研究

    混合发酵剂制作豆渣面包工艺研究

    论文摘要以酵母和乳酸菌作为发酵剂,以面包比容、硬度、感官评分为评价指标,研究添加了豆渣的面包制作工艺参数。在单因素试验基础上,利用响应面法对酵母菌与乳酸菌比例,豆渣添加量、水分...
  • 过程系统模拟论文开题报告文献综述

    过程系统模拟论文开题报告文献综述

    导读:本文包含了过程系统模拟论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献,主要关键词:模型,分区,能量,超滤,系统,酵母,火电。过程系统模拟论文文献综述写法邵侃凯,高晓冬,中西秀树[...
  • 表面展示论文_贺文斌,徐黎明,赵景壮,刘淼,任广明

    表面展示论文_贺文斌,徐黎明,赵景壮,刘淼,任广明

    导读:本文包含了表面展示论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:表面,芽孢,酵母,细胞,病毒,免疫,杆菌。表面展示论文文献综述贺文斌,徐黎明,赵景壮,...
  • 尿酸氧化酶论文_张庆芳,逄飞,于爽,肖景惠,窦少华

    尿酸氧化酶论文_张庆芳,逄飞,于爽,肖景惠,窦少华

    导读:本文包含了尿酸氧化酶论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:氧化酶,尿酸,芽孢,酵母,杆菌,曲霉,鉴定。尿酸氧化酶论文文献综述张庆芳,逄飞,于爽...
  • 系统发育学分析论文_阿尔古丽·加玛哈特,热衣木·马木提

    系统发育学分析论文_阿尔古丽·加玛哈特,热衣木·马木提

    导读:本文包含了系统发育学分析论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:线粒体,系统,基因,绦虫,氧化酶,形态学,酵母。系统发育学分析论文文献综述阿尔古...
  • 混合培养物论文_隋明,朱克永,张崇军,王静霞,唐贤华

    混合培养物论文_隋明,朱克永,张崇军,王静霞,唐贤华

    导读:本文包含了混合培养物论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:黄曲霉菌,瘤胃,生长,盲肠,基质,羟基,酵母。混合培养物论文文献综述隋明,朱克永,张...
  • 酿酒酵母菌论文_吴启凤,李红梅,杨胜涵,曹海鹏

    酿酒酵母菌论文_吴启凤,李红梅,杨胜涵,曹海鹏

    导读:本文包含了酿酒酵母菌论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:酵母菌,瘤胃,酵母,绵羊,网络,细胞壁,豆粉。酿酒酵母菌论文文献综述吴启凤,李红梅,...
  • 工业酿酒酵母论文_肖伟弟,李珊珊,蔺玉萍,郭玉凤,甘雨满

    工业酿酒酵母论文_肖伟弟,李珊珊,蔺玉萍,郭玉凤,甘雨满

    导读:本文包含了工业酿酒酵母论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:酵母,腺苷,蛋氨酸,工业,乙醇,鸟氨酸,糖原。工业酿酒酵母论文文献综述肖伟弟,李珊...