碱法提取论文
![菠萝叶可溶性膳食纤维碱法提取工艺的优化]()
菠萝叶可溶性膳食纤维碱法提取工艺的优化
论文摘要以菠萝叶为原料,通过单因素及正交试验优化碱法提取菠萝叶可溶性膳食纤维的工艺条件。结果表明,碱法提取菠萝叶可溶性膳食纤维的最佳工艺为:料液比1∶60(g/mL),NaOH...![响应面法优化莜麦蛋白提取工艺]()
响应面法优化莜麦蛋白提取工艺
论文摘要通过响应面法优化莜麦蛋白的碱法提取工艺条件。以莜麦蛋白提取率为指标,在单因素试验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法优化莜麦蛋白提取工艺条件...![响应面优化绿豆皮不溶性膳食纤维超声辅助提取工艺]()
响应面优化绿豆皮不溶性膳食纤维超声辅助提取工艺
论文摘要以绿豆皮为原料,采用超声波辅助碱法提取绿豆皮不溶性膳食纤维,通过单因素实验来探讨提取时间、提取温度、超声功率、碱液浓度、液料比五个因素对不溶性膳食纤维提取率的影响,并通...![高速剪切辅助碱法从龙眼核中提取淀粉的研究]()
高速剪切辅助碱法从龙眼核中提取淀粉的研究
论文摘要以龙眼核为原料,采用高速剪切辅助碱法提取龙眼核淀粉。根据单因素试验和正交试验的结果,结合实际生产情况,确定龙眼核淀粉的最佳提取条件为剪切速率3000r/min,溶液pH...![碱法提取紫小麦麸皮蛋白质的条件优化]()
碱法提取紫小麦麸皮蛋白质的条件优化
论文摘要以紫小麦加工得到的副产物麸皮为原料,对其进行深层次的开发利用。通过碱法提取紫小麦麸皮中的蛋白质,采用凯氏定氮法对比了料液比、时间、pH值、温度等因素对原料中蛋白质提取量...
