检测方法论文

论文摘要肌醇是乳制品中的一种多羟基化合物,是一种重要的母体营养物质,具有多种生理药理活性。本综述对奶粉中肌醇的提取、净化等前处理方法、衍生化方式,目前常用的检测方法包括微生物法...

论文摘要本文分别对乙二胺四乙酸二钠、乙二胺四乙酸二钠钙、乙二胺四乙酸铁钠的结构,在食品领域中的应用及地瓜、奶粉、腌制菜、板栗罐头、蜜饯等食品中乙二胺四乙酸盐的前处理方法及检验方...

论文摘要综述了食用槟榔中苯并芘的污染来源以及检测食用槟榔中苯并芘的前处理方法,归纳了几种常用的检测食品中苯并芘的仪器分析方法,指出目前已有的苯并芘检测方法的不足之处,并对槟榔中...

论文摘要二氧化硫是主要的大气污染物之一,对呼吸道粘膜和眼睛具有强烈的刺激作用,对机体危害很大。不仅是气象、环境部门常规的监测项目,也是煤、石油石化企业重要的职业病危害因素监测项...

论文摘要本文主要对食品中重金属镉的污染现状作了简述,对目前食品中重金属镉的检测方法研究进行了综述,并对其发展方向进行展望,以期为食品中镉的控制和检测提供参考。论文目录1食品中镉...

论文摘要综述了国内外关于乳与乳制品中黄曲霉毒素的检测方法,分析方法的原理、优缺点以及应用范围。比较分析我国、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟等国家黄曲霉毒素限量标准的差异,其...

论文摘要生牛奶作为乳品加工企业的主要原料,其品质好坏与产品质量直接相关。由于生牛奶含有丰富营养,含水量较高,加之pH值接近中性,导致各种微生物都可在其中生长和繁殖。生牛奶中含有...

论文摘要目的研究回弹法、超声回弹综合法、先装拔出法、后装拔出法和钻芯法在高性能混凝土强度检测上的适用性.方法对5个强度等级C60、C70、C80、C90、C100的高性能混凝土...

论文摘要展青霉素是一种广泛存在于农产品中的真菌毒素之一,因其毒性大,许多国家对农产品中展青霉素制定了严格的残留限量标准。展青霉素的检测技术对于控制农产品中残留、保障农产品质量安...

论文摘要从食品安全的角度出发,主要介绍了乳品中常见有害微生物,乳品中有害微生物的检测技术,并对检测技术的发展方向进行了展望。论文目录0引言1乳品中常见有害微生物1.1腐败型微生...

论文摘要氯丙醇酯类污染物对人体具有潜在的危害,目前已被发现普遍存在于精炼植物油、含油脂性食品及动物乳汁及母乳中,其中精炼植物油尤其是精炼棕榈油中的污染水平较高。婴配食品中脂肪的...

论文摘要20世纪40年代以来,各类有机锡化合物的合成和应用发展迅速,有机锡的产量也随之不断提高。海洋生物对有机锡有很强的富集能力,因此在较低浓度下就能引起部分海洋生物累积性中毒...

论文摘要茶多酚是茶叶中的主要有效成分,是评价茶叶品质的重要指标。主要综述了茶叶中的茶多酚及其他有效成分的特性与其检测方法,包括了光谱分析法、色谱分析法、电化学分析法和毛细管电泳...

论文摘要建立了一种同时检测白酒中最常见的7种人工合成甜味剂（安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、纽甜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖苷）的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-TQS）检测方法。...

论文摘要为评估抗生素对人体暴露的健康风险,需建立针对植物样品中抗生素残留的快速筛查及确证检测方法。文章简要介绍了中国抗生素农药的登记情况及其限量标准、植物源性食品中抗生素的来源...

论文摘要本文介绍室内空气污染物,着重介绍污染物中甲醛的含义,物化反应,来源以及对人体健康造成的危害。甲醛检测是治理室内污染的重要环节,本文对甲醛的检测方法及影响因素进行了一些探...

论文摘要近年来,关于"瘦肉精"的安全事件频频发生,严重威胁着人们的身体健康,造成了极其恶劣的影响;一些运动员有意或无意的服用,影响了竞技体育的公平原则,引起...

论文摘要碘是人体必需的一种微量元素,从全民补碘到科学补碘,食盐加碘一直是全社会关注的焦点。不论人体摄入的碘过量或不足都是有害健康的,因此碘含量是食盐产品最重要的监测指标,而检测...

论文摘要简述了黄曲霉毒素的理化性质,重点介绍了粮食在储藏过程中黄曲霉毒素的检测方法并比较了各种方法的优缺点,同时论述了黄曲霉毒素的去除方法,希望为黄曲霉毒素的有效防控提供一定的...

论文摘要微囊藻毒素（MCs）是蓝藻水华中产生的一类具有环境持久性的生物毒素,可对水环境生态系统造成潜在危害,水体及水生生物中的MCs残留经食物链传递最终会对人体健康产生不良影响...