加工蒸煮品质论文

水分对低温储藏优质稻品质的影响
论文摘要为改善优质稻储藏入库前水分含量,本研究以不同水分梯度(11.5%、12.5%、13.5%、14.5%、15.5%、16.5%)的优质稻分别放入15℃和20℃进行模拟储藏...