加工因子论文

人参中五氯硝基苯残留的加工因子测定及其在膳食暴露评估中的应用
论文摘要目的测定五氯硝基苯（PCNB）在人参PanacginsengC.A.Mey.不同加工方式下的加工因子,以应用于人参膳食风险评估。方法分别考察水煎煮、水浸泡、75%乙醇提...
脆片加工过程对桃中毒死蜱残留的影响
论文摘要在实验室浸泡施药条件下,通过模拟桃膨化脆片和冻干脆片加工过程,采用气相色谱检测技术,研究了桃脆片加工过程中毒死蜱残留水平的动态变化规律。结果表明,桃皮和果肉中的毒死蜱含...