加工工艺论文

论文摘要在前期试验基础上,选用高、低筋面粉、谷朊粉、菜籽油、槐花等为主要原材料,以感官评价为响应值,利用Box-Behnken三因素三水平响应面设计进行试验,确定槐花酥饼最佳加...

论文摘要随着社会生活节奏的加快,人们对健康方便食品的需求愈发强烈。因此,开发生产具有高营养价值和保健功能的速食米饭深受市场青睐。文章以高花色苷黑米糙米为原料,研究了微波时间、水...

论文摘要以"龙滩"珍珠李为试材,采用正交实验设计方法,对硬化剂浓度、护色剂配方、护色时间、甜味剂浓度、填充剂配方、糖煮时间和超声波渗糖等关键加工工艺条件进行...

论文摘要以北京青柠檬为原料进行发酵酿酒工艺研究。以发酵率和感官评分为评价指标,在单因素试验的基础上,设计3因素3水平的正交试验筛选柠檬酒发酵菌种、优化发酵工艺。结果表明,青柠檬...

论文摘要以食用玫瑰花、青梅为主要原料,辅以一定的红糖、蜂蜜和柠檬酸,开发营养可口的玫瑰花青梅汁复合饮料。以产品感官评分为参考,通过正交试验组合优化产品配方,同时明确生产工艺及操...

论文摘要电化学加工方法与其他加工方法复合,解决了很多零件使用单一方法难以加工的难题。对几种电化学复合加工方法进行了对比,从加工基本原理、技术特点及其应用范围等方面对电化学复合加...

论文摘要青麦糯米蒸糕是以青麦粉和糯米粉为主要原料,通过发酵、蒸制而成的一种新型糕点。本实验通过对青麦粉的添加量、加水量、加糖量、酵母添加量、发酵时间和蒸制时间单因素优化及正交试...

论文摘要以低筋面粉为主要原料,添加不同量的酸枣叶粉、绵白糖、鸡蛋,设置不同的烘烤温度及烘烤时间,以感官品质评价为指标,采用单因素试验和正交试验相结合的方法确定酸枣叶保健饼干最佳...

论文摘要探讨了以藜麦粉、低筋小麦粉为主要原料的酥性饼干制作工艺。通过单因素和正交试验,以感官评分为指标确定了藜麦酥性饼干的最佳配方为:低筋小麦粉100g、藜麦粉30g、黄油70...

论文摘要桑葚营养丰富,具有较强保健功能,但由于桑葚不易贮藏,加工利用程度不够充分,导致资源浪费。通过分析确定了用料配方,优化了桑葚复合饮料加工工艺,对拓宽桑葚饮料加工市场具有重...

论文摘要牦牛是生长在青海、西藏地区3000米以上高寒地区的特有珍稀牛种之一。目前,世界现存的牦牛仅1600万头,其中1500余万头生长在中国,占世界牦牛总数的95%以上,中国是...

论文摘要香气是影响红茶品质的重要因素,它的形成与加工工艺密切相关。在红茶加工中,香气物质主要经过糖苷类水解、氨基酸的斯却克尔（Strecker）降解、美拉德反应、脂肪酸的氧化以...

论文摘要本文首先阐述了铝合金薄壁复杂筒形件加工中的变形问题,然后从工艺路线安排、定位装夹方式、改良加工方式、消除工件的残余应力这几方面分析了加强铝合金薄壁复杂筒形件精密加工工艺...

论文摘要通过研究温度、时间、NaCl浓度在毛豆杀青过程中对多酚氧化酶活性影响,得出较佳的杀青工艺。在此基础上,采用感官评价方式研究香糟冷食毛豆的最佳配方及加工方法,结果表明:温...

论文摘要主轴是矿用提升机的关键零部件,在满足主轴加工工艺要求的前提下,针对其受力复杂、加工制造难度大、加工工艺过程对主轴的使用影响较大的问题,从主轴材料、毛坯形式、加工工艺过程...

论文摘要偏心钻套上有三个偏心孔,在空间不允许的情况下保证三个孔的位置度和精度,以充分发挥钻套的功能,是此类零件的加工难点。文章化繁为简,转换思路进行加工,为此类零件加工提供了一...

论文摘要结合防爆开关按钮轴的生产加工,说明对其加工工艺及数控程序的优化过程。通过加工工艺及程序优化使得工人劳动强度减轻,生产效率大大提升。论文目录引言1零件原有工艺方案2原有工...

论文摘要转鼓切片机是在医药行业、化工行业应用较广,该设备结构简单;设备性能稳定;结片效果好,适用于0.5～5吨/H。该设备使用寿命短(2～3年),会出现转鼓轴断裂现象,我司对这...

论文摘要薄壁零件在加工过程中最容易出现变形的问题,这也是数控车削加工过程中比较关键的工艺环节。文章首先对于影响薄壁零件加工精度的因素展开分析,接着探究薄壁零件数控车削加工工艺流...

论文摘要车床加工是零件加工的主要方式,不同的操作人员加工同样的零件,由于使用的加工工艺存在一定的差异导致加工质量不一,因此加工工艺制定的质量直接关系到零件加工质量和操作难度。主...