![加工方式对输电铁塔螺栓连接节点承载力影响的实验研究]()
论文摘要输电铁塔主材通常由多段角钢通过螺栓连接而成,一旦主材节点发生破坏将造成倒塔事故发生,危及电力系统的安全稳定运行。输电铁塔主材节点多采用冲孔或钻孔方式加工而成,加工方式会...
![混凝土用再生粗骨料性能研究]()
论文摘要研究了混凝土用再生粗骨料分类、加工方法,对比了再生粗骨料与天然粗骨料的各项性能。并基于研究现状,针对再生粗骨料存在的问题与不足,提出了建议。论文目录0前言1再生粗骨料的...
![加工方式对绿豆蛋白亚基和功能性质的影响]()
论文摘要绿豆中蛋白质含量高,氨基酸种类丰富,是一种具有较强加工适用性的优质蛋白质资源。本实验以绿豆为材料,对绿豆进行蒸制、煮制两种不同热处理,用碱提酸沉法提取绿豆蛋白,并对其进...
![青稞籽粒β-葡聚糖含量及不同加工方式对其变化的影响]()
论文摘要为探究青稞籽粒中宏量营养素与β-葡聚糖之间的关系,并揭示加工方式对β-葡聚糖含量的影响,遴选品质优异的青稞品种用于功能食品的开发,对日喀则市来源的13份青稞品种进行炒制...
![不同加工方式对芝麻酱感官品质的影响研究]()
论文摘要芝麻酱营养丰富、口感醇香,是我国消费者喜爱的一种调味品。文章分别以带皮和脱皮芝麻为原料,采用炒制和微波两种不同的热加工方式进行热处理,对石磨和胶体磨碾磨之后的芝麻酱感官...
![安徽含山凌家滩遗址出土刻槽盆的淀粉粒分析]()
论文摘要刻槽盆是一种内壁遍布粗糙刻划纹的特殊陶器。目前,对其功能尚没有统一的认识,而淀粉粒分析无疑将提供重要信息。本文对安徽省含山县凌家滩遗址（5500～5300BP）发掘出土...
