壶瓶枣论文

HPLC法测定壶瓶枣中环磷酸腺苷含量的研究
论文摘要建立了用高效液相色谱仪测定壶瓶枣中环磷酸腺苷（cAMP）含量的方法,采用SinoChromODS-BP色谱柱（5μm,4.6mm×200.0mm）,柱温30℃,流动相为...
壶瓶枣桃酥的工艺研究及其成分检测
论文摘要为提高桃酥的营养价值,扩大壶瓶枣的应用范围,以桃酥为研究对象,通过单因素试验与正交试验优化了壶瓶枣桃酥的加工工艺,分析了花生油添加量、膨松剂配比、壶瓶枣粉添加量和细砂糖...