火龙果皮论文

火龙果皮基膜成膜配方优化研究
论文摘要为提高果皮等果蔬加工副产物的利用率并开发高附加值产品,以火龙果皮为主要原料,羧甲基纤维素钠为增稠剂、山梨醇为增塑剂,通过流延成膜法制备了火龙果皮基膜,研究火龙果皮浆、羧...