![D-最优混料设计优化复配淀粉紫薯粉条配方]()
论文摘要采用D-最优混料设计复配紫薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉及紫薯渣粉5种原料,结合主成分分析和无量纲标准化方法对紫薯粉条质量进行了综合评分。分别用质构特性综合品质...
![混料设计及响应面法优化大黄药渣固态发酵生产漆酶的工艺]()
论文摘要通过优化大黄药渣固体培养基的组成及发酵条件,以期最大程度提高发酵生产漆酶的活力。采用D-最优混料设计对固体培养基碳源组成进行优化,优化后得到的固体培养基组成为:小麦麸皮...
![混料设计在党参山楂健脾养胃咀嚼片配方研究中的应用]()
论文摘要为优化党参山楂健脾养胃咀嚼片的配方工艺,采用单因素试验对矫味剂、黏合剂、润滑剂和片剂硬度进行筛选;采用混料设计试验研究配方中5种成分的不同配比组合对咀嚼片感官质量的影响...
![利用电解锰渣激发制备矿渣基胶凝材料的研究]()
论文摘要文章以电解金属锰渣(EMR)作为矿粉(GGBFS)的硫酸盐激发剂,并利用水泥熟料和生石灰作为碱性激发剂,制备了一种复合矿渣基胶凝材料。引入混料试验设计方法,以电解锰渣粉...
![基于混料设计的WC基复合胎体性能研究]()
论文摘要采用混料设计方法,研究了WC、YG8、663-Cu含量变化对WC基复合胎体抗弯强度的影响规律。3种成分含量变化对抗弯强度有显著性影响,呈线性模型关系,得出了相应的回归方...
![基于混料设计的不锈钢药芯焊丝研制]()
论文摘要基于Design-Expert中的混料设计方法设计试验,得到了工艺性能评价指标（脱渣率、飞溅率、电流变异系数）与金红石、石英、钾长石等五种非金属组份的回归模型;利用软件...
![混料设计法优化萝卜糕配方的研究]()
论文摘要萝卜糕是闽南地区一种传统小吃,其质地柔软,味道鲜美,营养丰富,是一种适宜大众的美食。本文以黏米粉、玉米粉、马铃薯粉为粉料,采用混料设计试验方法优化萝卜糕的原料配比,研究...
![不确定约束混料域上的D-最优试验设计]()
论文摘要使用混料试验设计研究中草药配方的过程中,需要考虑一类特殊的约束-加法取小不等式组成的不确定约束系统。该系统虽可简洁表达中药配方复杂的分量间关系,但却给试验设计过程带来了...
![混料设计优化复合酶水解水酶法提取大豆油工艺]()
论文摘要利用混料优化设计对最适合水酶法提取大豆油脂的复合酶配比条件和水解条件进行优化,以总油提取率为指标,确定复合酶水解的水酶法提取大豆油脂和蛋白工艺最优条件。结果表明,料水比...
![青钱柳杂粮代餐粉的研制]()
论文摘要以青钱柳超微粉和杂粮粉为主要材料,辅以魔芋粉、甘露醇研究青钱柳杂粮代餐粉的最优配方。以感官评分为指标,通过混料设计研究各种成分的配比对感官的影响,建立了各成分比例与感官...
![红茶菌复合发酵饮品的配方优化及发酵工艺研究]()
论文摘要以山楂、黄精、枸杞、绞股蓝、红茶为原料制备一种红茶菌复合发酵饮品。应用D-最优混料设计法建立发酵原料配比与目标值的回归模型,研究得到各原料的最优配方:红茶36.79%、...
