混合菌生物被膜论文

食源性混合菌生物被膜的形成和相互作用机制
论文摘要在食品加工中,食源性病原菌生物被膜的存在会引发大量食品污染等安全问题。目前,国内外学者深入研究了单一菌生物被膜,然而对混合菌生物被膜的研究较少。本文在现有的研究基础上,...