护绿保脆论文

野生苣荬菜护绿工艺及护绿保脆剂复配优化
论文摘要为优化苣荬菜（SonchusbrachyotusDC.）护绿工艺条件及护绿保脆剂配方,以野生苣荬菜为材料,采用单因素随机试验设计,研究碱液浸泡及漂烫条件对叶绿素保留率的...