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徽文化传播视域下的徽菜菜品英译理论与教学实践研究
论文摘要通过探讨徽菜翻译的原则和方法,夯实徽菜翻译的理论和实践。同时将徽菜翻译的原则和方法进行理论和原则细化,将其用于高职院校酒店管理、旅游管理等专业的实用英语教学中去,让学生...