黄酮油酸酯论文

竹叶提取物中的类黄酮与油酸的酶促酰化及其酰化产物的抗氧化活性
论文摘要本研究旨在建立一种相对廉价有效的制备竹叶提取物中黄酮酯的方法。根据该方法,可以提高竹叶提取物在脂质介质中的溶解度,从而扩大竹叶提取物的利用率。研究发现在含有分子筛的叔戊...