![双麻风味泡鸡爪加工技术研究]()
论文摘要以鸡爪为主要原料,采用预调制的青花椒和干红花椒风味泡制液对鸡爪进行浸泡,制作出口味纯正、花椒风味独特、方便实用的双麻风味泡鸡爪。结果表明,鸡爪在95℃的汤中预煮7min...
![几种食用香辛料的抑菌活性研究]()
论文摘要采用浓度梯度法,研究花椒、辣椒、生姜和大蒜的乙醇提取物对马铃薯干腐病菌、番茄灰霉病菌、尖孢镰刀病菌、苹果炭疽病菌、水稻稻瘟病菌和苹果腐烂病菌的体外抑菌试验。结果表明:4...
![原子吸收光谱法测定花椒中铁含量的前处理条件优化]()
论文摘要目的:探索微波消解～火焰原子吸收光谱法测定花椒中铁元素含量的最佳试验条件,得出一种操作简便、准确可靠的前处理方法。方法:应用正交试验设计对样品前处理过程中的不同硝酸量、...
![麻——八大味之一]()
论文摘要进食花椒时的麻感是由花椒麻素刺激人体味觉引起的,α-羟基山椒素（sanshool）是花椒麻素中的主要组成物质之一。本文通过浅显易懂的语言描述了α-羟基山椒素的基本性质、...
![花椒麻味物质含量检测及其等级建立]()
论文摘要花椒作为传统调味品,川菜之魂,辛麻味是其主要特征风味,也是衡量其品质好坏的重要指标之一。采用紫外可见分光光度法,对不同品种、不同产地、不同采收时间的花椒进行麻味物质含量...
![遵义市九叶青花椒气候适宜性区划研究]()
论文摘要为探讨影响花椒生长发育的主要气候资源和受气象灾害的影响因子,该文根据不同品种的花椒对气候生态条件要求的差异,分析遵义与花椒优生区(重庆江津)气候条件的异同及花椒生长需要...
![一种花椒采摘用防刺手套论文和设计]()
全文摘要本实用新型公开了一种花椒采摘用防刺手套，包括手指部和掌部，所述手指部底端固定有接头一，所述掌部顶端固定有接头二，所述手指部和所述掌部通过所述接头一和所述接头二可拆卸连接...
![辛彩霞:“巾帼脱贫行动”中的奋斗梦论文]()
脱贫路上，半边天的力量是强大的，半边天的作用是不容小觑的。“巾帼脱贫行动”中涌现出的一个个巾帼带头人，“一人富不算富，大家富才是真正的富”是她们创业的出发点，她们奋斗路上的艰辛...
![杨锋安:“三员干部”王伟，扶贫攻坚显身手论文]()
结婚第二天,王伟就接到赴临潼区姚坡村担任第一书记和驻村工作队副队长任务，他二话没说奔赴姚坡村。两年多，通过多方协调和不懈努力，这个靠天吃饭的贫困村退出了贫困的行列，9户帮扶对象...
![宋盈莹:老兵支书守住一颗初心论文]()
张东堂河南省三门峡市渑池县四龙庙村支书为了当年的誓言，张东堂把自己和四龙庙村的命运紧紧绑在一起，在村干部的岗位上，一干就是41年。-2[cψψ9/mb+cψ∓φ(ψ9∓1)/m...
![王龙:家中醋味也飘『香』论文]()
我结婚后不久，一个周末，岳母兴冲冲地打来电话，说邀请我父母和我们小两口去市区公园游玩。由于岳母腿不好，逛公园时，我和妻子一路上都搀扶着她。逛完公园，我们找了一家饭店吃饭。我特意...
![重庆市地方经济论文开题报告文献综述]()
导读:本文包含了重庆市地方经济论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献，主要关键词:地方,经济,江津,重庆市,职教,花椒,产业。重庆市地方经济论文文献综述写法文秀月,付茂勇[1]...
![水相酶解论文_孙曼曼]()
导读:本文包含了水相酶解论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:菜籽,磷脂,蛋白,花椒,磷虾,文冠果,南极。水相酶解论文文献综述孙曼曼[1]（2019...
![冻害分析论文_张健,谢燕]()
导读:本文包含了冻害分析论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:冻害,低温,霜冻,花椒,关中,赤霉病,东北地区。冻害分析论文文献综述张健,谢燕[1]（...
![花椒精油论文_朱家淼]()
导读:本文包含了花椒精油论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:精油,花椒,活性,色谱,味素,气相,干酵母。花椒精油论文文献综述朱家淼[1]（2019...
![芳樟醇论文_黄秋良,袁宗胜,蒋天雨,朱晓如,陈瑞炎]()
导读:本文包含了芳樟醇论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:陇南,花椒,甘肃,色谱,精油,气相,挥发油。芳樟醇论文文献综述黄秋良,袁宗胜,蒋天雨,朱...
