猴头菇多糖论文

猴头菇多糖对胃肠道益生菌生长的影响
论文摘要胃肠道益生菌群具有促进食物消化和营养吸收、改善肠道微生态平衡,增强机体免疫力等作用。为明确猴头菇多糖对胃肠道益生菌生长的影响,本研究通过在培养基中添加0.3%、0.5%...
微波超声波组合提取猴头菇多糖工艺优化及其抗氧化活性
论文摘要通过单因素试验分别考察粉碎粒度、料液体积质量比、提取温度、提取时间、微波功率和超声波功率对猴头菇多糖提取得率的影响,确定各因素的适宜水平。在单因素试验基础上,应用Box...