![红曲黄酒酿造用曲真菌菌群分析]()
论文摘要收集10种典型红曲（5种古田红曲和5种乌衣红曲）,采用不基于培养的微生物分子生物学方法分析其真菌菌群结构。通过PCR-DGGE技术测定,结果表明相比于古田红曲,乌衣红曲...
![HepG2糖脂紊乱模型构建与红曲紫薯提取物体外糖脂代谢干预评价]()
论文摘要紫薯和红曲均被认为具有保护肝脏的功能,但紫薯经红曲发酵后护肝作用的变化未见报道。为研究红曲发酵对紫薯干预肝细胞糖脂代谢能力的影响,首先检测紫薯发酵前后成分变化,并采用油...
![葛根红曲提取物对高脂饲料诱导肥胖小鼠的抗肥胖功效]()
论文摘要探究葛根红曲提取物（MRPE）对高脂饲料诱导肥胖C57BL/6J小鼠的肥胖改善作用。方法:使用高脂饲料喂食小鼠诱导其形成肥胖,然后继续喂食高脂饲料并分别灌胃无菌水（HF...
![基于专利分析红曲在食品中的应用进展]()
论文摘要红曲霉菌是一种对人类有益的真菌,在我国应用非常广泛,如食品、药品、酿酒行业中都有红曲霉菌的应用。本文拟从近年来国内专利申请情况分析红曲在食品中的应用进展,旨在为红曲食品...
![Monacolin K红曲菌种的筛选及培养条件研究]()
论文摘要分离筛选出一株MonacolinK含量较高的菌株M3,对其培养条件进行研究。结果表明,以大米为培养基,苦荞米添加量为20.0%,在30℃下培养5天后转成23℃培养20天...
![红曲啤酒论文_张荣霞,李崎,朱林江,刘春凤,李永仙]()
导读:本文包含了红曲啤酒论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:啤酒,红曲,青稞,丁酸,物性,氨基,货架。红曲啤酒论文文献综述张荣霞,李崎,朱林江,刘...
![莫那可林论文_李同乐,刘秀河,颜丽]()
导读:本文包含了莫那可林论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:那可,碳源,洛伐他汀,曲霉,红曲,色谱,逆流。莫那可林论文文献综述李同乐,刘秀河,颜丽...
![红曲米论文_贺巧娟,倪莉,郭静科,陈琦,陈卢杭]()
导读:本文包含了红曲米论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:红曲,洛伐他汀,提取物,液态,葛根,麦角固醇,曲霉。红曲米论文文献综述贺巧娟,倪莉,郭静...
![洛伐他汀论文_曹国龙,田发明,刘家寅]()
导读:本文包含了洛伐他汀论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:洛伐他汀,乳腺癌,红曲,曲霉,麦角,药剂学,辅酶。洛伐他汀论文文献综述曹国龙,田发明,...
![降脂红曲论文_王岚]()
导读:本文包含了降脂红曲论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:红曲,降脂,洛伐他汀,超声,粥样,微粉,乳剂。降脂红曲论文文献综述王岚[1]（2019...
![红曲色素论文_相龙贝,李小蓉,曹雁平,王成涛,杨雪莲]()
导读:本文包含了红曲色素论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:色素,红曲,曲霉,霉素,紫色,干燥,豆渣。红曲色素论文文献综述相龙贝,李小蓉,曹雁平,...
![菌丝体论文_万杰,银清扬,翁端]()
导读:本文包含了菌丝体论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:菌丝体,多糖,工艺,虫草,冬虫夏草,红曲,液体。菌丝体论文文献综述万杰,银清扬,翁端[1...
