红萝卜皮论文

论文摘要建立红萝卜皮中色素的提取方法,考察提取剂、料液比、提取时间和温度等提取条件的影响。结果表明,以80%乙醇+5%柠檬酸（V（80%乙醇）∶V（5%柠檬酸）=5∶1）为提取...