红尖椒论文

贵阳市售辣椒重金属含量情况调查
论文摘要辣椒是日常生活中最为常用的调味品,贵阳当地饮食风味偏辣,因而消费量大。辣椒中富集的重金属会对人体造成毒害。本研究中对市售量较大的红尖椒进行检测,结果显示:汞未检出,铅的...