红茶提取物论文

论文摘要研究以红茶叶末为原料,对红茶提取物的复合酶解-回流萃取法制备工艺进行优化,并采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术对红茶提取物进行成分分析。优化结果表明,60℃酶解温...

论文摘要将红茶提取物、迷迭香提取物、质量分数98%茶多酚（TP-98）添加到pH=3的含质量分数0.16%柠檬醛的香精中用以抑制柠檬醛的降解劣化。将香精保存在37℃光照保温箱中...