黑加仑论文

微波真空膨化后的黑加仑硬度研究
论文摘要针对黑加仑不易贮藏的特点,在渗透脱水的基础上,利用微波真空技术进行快速去水。通过单因素试验获得微波功率、初始含水率和真空压强对膨化后黑加仑硬度的影响规律。在不同的微波功...
超声波处理对黑加仑果实多糖性质与生物活性的影响
论文摘要本研究以黑加仑果实为原料,采用复合酶法制备黑加仑果实原多糖（BFPs）。分别经700W超声作用15、30min降解BFPs,得到两种降解多糖UM-15和UM-30。BF...
黑加仑花色苷的分离纯化及其热降解动力学
论文摘要以黑加仑为原料,采用AB-8大孔树脂-SephadexLH-20凝胶柱层析联用方法和液相色谱-质谱联用技术对黑加仑花色苷进行分离纯化和组分鉴定;分析了不同纯度花色苷在不...