![“中国绿茶”风靡日本]()
一、“中国绿茶”饮料走俏日本（论文文献综述）刘仲华[1]（2019）在《中国茶叶深加工产业发展历程与趋势》文中提出我国茶叶资源十分丰富,在传统茶叶出现产大于销的背景下,中低档茶...
![不同仓储地康砖茶生化成分比较分析]()
论文摘要本研究以同一年份、同一厂家生产的康砖茶为实验材料,分析其常规成分和儿茶素组分,比较两个仓储地康砖茶生化成分差异,为深入了解仓储环境对茶叶品质的影响提供借鉴。结果表明:两...
![液质谱联用技术在黑茶溯源研究中的应用]()
论文摘要目的利用液质联用技术对不同黑茶品种茶汤进行辨别、溯源研究。方法取不同黑茶品种茶样加沸水比例1:50,加盖浸泡获得茶汤,利用液质联用仪对茶汤分析水溶性成分获得数据,继而用...
![基于银离子复合多壁碳纳米管修饰电极测定砖茶中的痕量氟]()
论文摘要制备了银离子复合多壁碳纳米管修饰玻碳电极,并用于测定砖茶中的氟含量。采用循环伏安法、线性扫描伏安法对修饰电极进行表征。Fe2（SO4）3-NaF在修饰电极上显示出较好的...
![黑茶热泵发花干燥技术研究及应用]()
论文摘要为解决传统蒸汽烘房自动化程度低,受环境气候影响等问题,研制了黑茶热泵发花干燥装备。生产试验结果表明,黑茶热泵发花干燥装备可行,发花干燥时间从传统约25d缩短至19d,提...
![黑茶提取工艺与应用]()
论文摘要黑茶是我国著名茶叶,在茶叶经济中占有重要地位。黑茶中含有茶多酚、茶多糖、茶色素等多种成分。不同的成分使黑茶在各领域中表现出不同的性能。对黑茶中各组分进行提取、分析,有助...
