合成辣椒素论文

GC-MS法检验辣椒制品中的合成辣椒素
论文摘要利用合成辣椒素中性条件下的脂溶性强,而在强碱性条件下其结构中的酚羟基解离,水溶性强的特点,净化提取后供气质联用仪检验。结果显示,在气质联用条件下10ug-300ug/m...