蚝油论文

超高效液相色谱串联质谱法测定蚝油中3种甲基咪唑类物质
论文摘要该文建立了超高效液相色谱串联质谱对蚝油中3种甲基咪唑类物质（N-甲基咪唑、2-甲基咪唑、4-甲基咪唑）的检测方法。样品用水提取,经混合型阳离子交换（MCX）固相萃取柱富...
酵母抽提物论文_朱家淼
导读:本文包含了酵母抽提物论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:酵母,抽提,风味,调味品,鸡精,当量,蚝油。酵母抽提物论文文献综述朱家淼[1]（20...