寒地黑土论文

寒地黑土中产γ-氨基丁酸乳酸菌筛选及发酵培养基优化
论文摘要利用MRS培养基分别从牡丹江、漠河、五常的寒地黑土中筛选产γ-氨基丁酸（GABA）的乳酸菌菌株,对其做形态学观察和生理生化鉴定,并进行了发酵培养基组成的优化实验,分析比...