海藻寡糖论文

论文摘要该研究通过单因素试验和响应面试验设计对酶解海藻酸钠制备海藻寡糖的底物浓度、酶解温度及酶解pH值进行优化。结果表明,最佳酶解条件为海藻酸钠质量浓度1.0g/100mL、酶...

论文摘要随着海洋活性物质研究的不断发展,人们对海藻多糖的关注日益加强。天然海藻酸不仅具有很好的生物活性,而且其降解产物——海藻寡糖同样具有较强的生物活性,具有很大的开发价值和较...