海棠果酒论文

5株酿酒酵母对海棠果酒品质的影响
论文摘要分别利用5株酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）RC212、TOP15、71B、DV10、CY3079发酵海棠果制备海棠果酒,并对其基本理化指标、...