海苔论文

以海带为原料制作海苔的工艺优化
论文摘要该文以海带为原料制作海苔,通过单因素考察各个因素对感官评分的影响,采用Design-Expert8.0.5软件及Box-Behnken中心设计原理,以感官评分为标准建立...