海水鱼肠道论文

海水鱼肠道低温乳酸菌的分离及其在南美白对虾保鲜中的应用研究
论文摘要采用CaCO3平板培养法从海水鱼肠道中筛选具有较强抑菌活性的低温乳酸菌,以水产品腐败菌希瓦氏菌（Shewanellabaltica）、不动杆菌（Acinetobacte...