固形物论文

固水比对油莎豆豆乳营养成分的影响
论文摘要豆乳富含多种营养成分,是深受人们喜爱的传统植物性功能饮品.随着家用豆浆机的问世,家庭自制豆乳已经成为我国豆乳的主要消费形式之一.本文以油莎豆为原料,对油莎豆豆乳不同固水...