过氧自由基论文

论文摘要采用不同浓度的2,2’-盐酸脒基丙烷（2,2’-azobis（2-amidinopropane）,AAPH）有氧热分解产生的过氧自由基氧化米糠蛋白,研究过氧自由基氧化对...