果实涩味论文

植物单宁细胞研究进展
论文摘要单宁细胞普遍存在于植物的各个部位,具有保护植物免受逆境伤害的功能,其内含物主要成分(单宁)在制革、医药、食品、材料及化工等领域具有重要的应用价值,已成为近年来国内外的研...